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Sauce chimichurri fumé, fabrication artisanale et française

Sauce chimichurri Fumé - pot de 100gr

8,90€

Notre sauce chimichurri fumé revisite la recette argentine dans une version artisanale, fabriquée en Île-de-France avec des ingrédients locaux. Son goût légèrement fumé apporte une note originale qui relève aussi bien un plat de pâtes ou de riz, une volaille rôtie, des légumes grillés ou vos apéritifs.

Un condiment pratique et savoureux pour donner du caractère à vos repas du quotidien.

Poids net : 100 g.

Habituellement prête en 24 heures

Sauce chimichurri Fumé - pot de 100gr

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14 Rue des Cailloux

14 Rue des Cailloux
92110 Clichy
France

+33631353205
Votre sauce Chimichurri

Sauce chimichurri fumé : une touche argentine dans vos plats


Notre sauce chimichurri fumé marie les herbes emblématiques du chimichurri (persil et origan) avec des épices sélectionnées qui lui donnent son parfum légèrement boisé et son petit caractère fumé. Une pointe de vinaigre de vin équilibre l’ensemble, tandis qu’un soupçon de piment argentin ají molido vient relever les saveurs sans jamais masquer la fraîcheur des herbes.

En bouche, c’est une explosion de contrastes ! Des notes herbacées, un côté fumé subtil et une chaleur douce qui apportent relief et gourmandise à vos plats.

Une sauce pour votre cuisine du quotidien

En Argentine, le chimichurri est indissociable de l’asado, ces repas conviviaux qui rassemblent famille et amis autour de grandes tablées.

Mais le chimichurri n’est pas réservé au barbecue ! Nous avons pensé cette version fumée pour qu’elle s’invite dans vos repas de tous les jours.

  • Un plat de pâtes ou de riz un peu fade ? Une cuillère de sauce et tout change.
  • Avec des légumes rôtis ou des patatas bravas ? Elle leur donne un parfum unique.
  • Un poisson au four ou un poulet rôti ? Le chimichurri fumé fait toute la différence.
  • À l’apéritif, simplement sur du pain grillé, il devient un vrai moment de partage.

Une recette artisanale, locale et engagée

Chez El Atuel, nous préparons nos sauces artisanalement en Île-de-France, à partir d’ingrédients locaux soigneusement sélectionnés. C’est ce mélange entre recette traditionnelle et fabrication française qui rend nos produits uniques.

Luciano, cuisinier argentin et fondateur de la marque, apporte son savoir-faire et ses souvenirs d’enfance. Avec nous, chaque recette est préparée artisanalement en Île-de-France, avec des ingrédients locaux et de qualité.

Nous proposons une sauce généreuse et facile à utiliser, qui raconte une histoire : celle d’un héritage argentin adapté à vos repas quotidiens, pour mettre un peu de soleil et beaucoup de saveurs dans votre assiette !

Conseils du chef & accords

Cette sauce chimichurri fumé apporte une touche boisée qui rappelle la cuisson au feu de bois. Elle est idéale pour :

  • Twister vos recettes végétariennes : ajoutez une cuillère dans un bol de lentilles, un chili veggie ou un burger végétarien pour une saveur barbecue irrésistible.
  • Relever vos légumes : essayez-la sur des aubergines rôties, des poivrons grillés ou même des pommes de terre au four.
  • Sublimer vos pâtes ou riz : ajoutez une cuillère dans vos plats pour donner un goût herbacé et fumé.
  • Apporter du caractère aux poissons : un filet de saumon, de dorade ou de cabillaud prend une dimension gourmande inattendue.

L'astuce du chef : mélangez une cuillère de chimichurri fumé avec des dés de fromage comme la tomme ou le saint nectaire. Un petit clin d’œil aux asados argentins, mais en version apéro convivial à la française !

Ingrédients

Ingrédients de la sauce chimichurri fumé

Huile d'olive, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vinaigre blanc, piment en poudre (aji molido argentin), pimenton de la Vera, ail déshydraté (SULFITES), origan, persil déshydraté.

Tous les ingrédients sont achetés en France auprès de producteurs locaux.

À conserver au frais après ouverture et à consommer sous 4 mois.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100gr)

Énergie : 2346 kJ/570 kcal

Matières grasses : 59 g

dont acides gras saturés : 7,4 g

Glucides : 5 g

dont sucres : 1,2 g

Protéines : 2,1 g

Sel : 0,04 g

Produit en Ile-de-France

Retrait disponible click&collect à Clichy sous 24 heures

Commande expédiée sous 2 à 4 jours ouvrables

Livraison gratuite en point relais à partir de 39 euros d'achat

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