sauce chimichurri piquante, fabrication artisanale et française.

Sauce chimichurri piquante - pot de 100 gr

Name: Sauce chimichurri piquante - pot de 100 gr
Brand: El Atuel
SKU: CHJIPIQ
Price: 8.90 EUR
Availability: InStock

8,90€

Élaborée artisanalement, cette sauce chimichurri piquante marie le feu du piment jalapeño à la chaleur douce de l’aji molido argentin. Relevée mais équilibrée, elle apporte du caractère à vos plats sans masquer les saveurs.

Idéale pour twister un burger, dynamiser une vinaigrette ou accompagner un tartare de bœuf, elle séduira celles et ceux qui aiment une cuisine relevée ! Elle relève aussi à merveille des légumes rôtis ou une salade de quinoa avec une touche piquante et originale.

Poids net : 100 g.

Habituellement prête en 24 heures

Sauce chimichurri piquante : un classique revisité

Notre sauce chimichurri piquante reprend les bases de la recette argentine (le persil, l’origan et la vivacité du vinaigre de vin rouge et blanc) et y ajoute une vraie dose de caractère. Le jalapeño rouge apporte un piquant franc mais agréable, soutenu par l’ají molido, un piment typique d’Argentine.

En bouche, on commence par la fraîcheur des herbes et l’acidité du vinaigre, puis le piment s’installe doucement pour donner du relief sans écraser les saveurs. Un équilibre parfait pour celles et ceux qui aiment relever leur cuisine !

Une sauce piquante pour vos plats du quotidien

Traditionnellement, le chimichurri accompagne les grillades argentines. Mais cette version piquante se glisse facilement dans votre cuisine de tous les jours. Dans un burger maison par exemple ou un tartare, elle booste les saveurs. Elle apporte aussi du caractère à des légumes rôtis, un buddha bowl ou une salade de quinoa !

Une recette artisanale et locale

Chez El Atuel, nous préparons nos sauces artisanalement en Île-de-France, à partir d’ingrédients frais et locaux. Notre objectif est de vous proposer des sauces généreuses et faciles à utiliser, qui trouvent leur place dans vos repas quotidiens.

Avec sa base aromatique d’origan, persil et ail relevée par le duo jalapeño/aji molido argentin, la sauce chimichurri piquante s’adapte à de nombreux plats :

Grillades et viandes rouges : elle sublime une entrecôte ou des brochettes en apportant juste ce qu’il faut de piquant.
Burgers & sandwiches : une cuillère suffit pour donner du relief à vos garnitures.
Poissons gras : essayez-la sur du saumon grillé ou des sardines, son acidité équilibre la richesse du poisson.
Plats froids : ajoutez-en à une vinaigrette maison pour vos salades ou taboulés.
Tartare de bœuf : un accord parfait, chaudement recommandé par votre chef !

Comment utiliser votre sauce chimichurri piquante ?

Burger d'effiloché d'échine de porc.
Carpaccio de saumon.
Tartare de bavette de bœuf aller-retour.
Légumes rôtis ou pomme de terre au four.
Tacos d'effiloché de basse cote.
Avec des olives ou fromage pour l'apéritif.

Ingrédients de la sauce chimichurri piquante

Huile d'olive, huile de tournesol, vinaigre de vin rouge, vinaigre blanc, piment Jalapeño rouge, piment en poudre (aji molido argentin), ail déshydraté (SULFITES), origan, persil déshydraté.

Tous les ingrédients sont achetés en France auprès de producteurs locaux.

À conserver au frais après ouverture et à consommer sous 4 mois.